Publications scientifiques

Les macroalgues (algues marines) suscitent un intérêt croissant pour leur potentiel en tant que source de biomasse précieuse et durable dans les secteurs de l’alimentation humaine, animale, chimique et pharmaceutique. Par rapport aux microalgues, le...

L’aquaculture multitrophique intégrée (IMTA) a été proposée en tant que solution de remplacement durable potentielle à l’aquaculture fondée sur une seule espèce de poissons à nageoires. Dans l’IMTA, plusieurs espèces sont combinées dans le processus...

À mesure que la population humaine augmente, il existe une dépendance croissante à l’égard de l’aquaculture pour fournir des denrées alimentaires sûres, fiables et économiques. Bien que la production alimentaire soit essentielle pour une population...

Les microalgues ont des valeurs nutritionnelles élevées pour les organismes aquatiques par rapport à la farine de poisson, car les cellules de microalgues sont riches en protéines, lipides et hydrates de carbone. Toutefois, le coût élevé de la...

L’aquaculture des algues marines, la composante qui connaît la croissance la plus rapide de la production alimentaire mondiale, offre une ardoise de possibilités d’atténuer le changement climatique et de s’y adapter. Les exploitations d’algues...

L’aquaculture est le secteur de la production alimentaire qui connaît la croissance la plus rapide et contribue de manière significative à la sécurité alimentaire mondiale. Sur la base de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l...

Le document présente les résultats de la recherche sur l’élevage de moules et l’analyse de la situation actuelle de l’élevage de moules en mer Baltique. L’élevage de moules a un potentiel de développement dans la région de la mer Baltique. Certains...

Si l’expansion de la production aquacole peut avoir des incidences économiques positives, dans certaines conditions, l’aquaculture peut également avoir des incidences négatives sur l’environnement. Il est donc nécessaire de comprendre l’ensemble des...

Ces travaux se concentrent sur la sélection de nouvelles zones d’élevage conchylicole le long de la côte de l’Adriatique Nord (Italie). L’adéquation des sites conchylicoles a été évaluée au moyen d’une méthodologie fondée sur l’évaluation...

Récemment, l’aquaculture a suscité un intérêt mondial en raison de la surexploitation des stocks sauvages combinée à une demande internationale croissante de poissons et de produits de la mer. Les poissons sauvages attirés par les exploitations...