Videnskabelige publikationer

Makroalger (tang) er genstand for stigende interesse for deres potentiale som en kilde til værdifuld og bæredygtig biomasse i fødevare-, foder-, kemikalie- og lægemiddelindustrien. Sammenlignet med mikroalger er tilegnelsen af viden i tang...

Integreret multitrofisk akvakultur (IMTA) er blevet foreslået som et potentielt bæredygtigt alternativ til akvakultur af enkelte fiskearter. I IMTA kombineres flere arter i produktionsprocessen. Integration af arter har en tænkelig dobbelt fordel...

Efterhånden som befolkningen vokser, er der en stigende afhængighed af akvakultur for at levere en sikker, pålidelig og økonomisk fødevareforsyning. Selv om fødevareproduktion er afgørende for en sund befolkning, udgør antimikrobiel resistens en...

Mikroalger har høje næringsværdier for akvatiske organismer sammenlignet med fiskemel, fordi mikroalgecellerne er rige på proteiner, lipider og kulhydrater. De høje omkostninger ved kommerciel produktion af mikroalgebiomasse ved hjælp af ferskvand...

Tangakvakultur, som er den hurtigst voksende komponent i den globale fødevareproduktion, giver mulighed for at afbøde og tilpasse sig klimaændringerne. Tangbedrifter frigiver kulstof, der måske nedgraves i sedimenter eller eksporteres til dybhavet...

Akvakultur er den hurtigst voksende fødevareproduktionssektor og bidrager væsentligt til den globale fødevaresikkerhed. Med udgangspunkt i De Forenede Nationers Levnedsmiddel- og Landbrugsorganisation (FAO) skal akvakulturproduktionen øges betydeligt...

Dokumentet omfatter forskningsresultater vedrørende muslingeopdræt og analyse af den aktuelle situation inden for muslingeopdræt i Østersøen. Muslingeopdræt har et udviklingspotentiale i Østersøområdet. Nogle udviklere har valgt progressive...

Selv om udvidelsen af akvakulturproduktionen kan have positive økonomiske virkninger, kan akvakultur under visse omstændigheder også have negative miljøvirkninger. Det er derfor nødvendigt at forstå de samlede økonomiske virkninger af udvidelsen af...

Dette arbejde fokuserer på udvælgelsen af nye områder til skaldyrsopdræt langs kysten i det nordlige Adriaterhav (Italien). Skaldyrsstedets egnethed blev vurderet ved hjælp af en metode baseret på evaluering af de forskellige geografiske kriterier...

Akvakultur har på det seneste skabt interesse på verdensplan som følge af overudnyttelsen af vilde bestande kombineret med en stigende international efterspørgsel efter fisk og skaldyrsprodukter. Vilde fisk, der tiltrækkes af havakvakulturbrug, er...