Vue d’ensemble de l’utilisation de la biomasse de microalgues issue du recyclage des nutriments des eaux usées du marché humide et des eaux usées des abattoirs

Les microalgues ont des valeurs nutritionnelles élevées pour les organismes aquatiques par rapport à la farine de poisson, car les cellules de microalgues sont riches en protéines, lipides et hydrates de carbone. Toutefois, le coût élevé de la production commerciale de biomasse de microalgues utilisant de l’eau douce ou des milieux artificiels limite son utilisation comme aliment pour poissons. Peu d’études ont étudié le potentiel des eaux usées du marché humide et des eaux usées des abattoirs pour la production de biomasse de microalgues. Par conséquent, la présente étude vise à mettre en évidence le potentiel de ces types d’eaux usées en tant que milieu de substitution supérieur à la biomasse des microalgues, étant donné qu’ils contiennent des niveaux élevés de nutriments nécessaires à la croissance des microalgues. Le présent document met l’accent sur les avantages de la biomasse des microalgues produite lors de la phycodépollution des eaux usées du marché humide et des eaux usées des abattoirs en tant qu’aliments pour poissons. Les techniques d’extraction des lipides et des protéines ainsi que les études menées sur l’utilisation de la biomasse des microalgues comme aliments pour poissons ont été examinées. Les résultats ont montré que la biomasse des microalgues peut être utilisée comme aliment pour poissons en raison de l’efficacité de l’utilisation des aliments pour animaux, de l’activité physiologique, de l’augmentation de la résistance à plusieurs maladies, de l’amélioration de la réaction au stress et de l’amélioration de la rétention des protéines.