Background information

Druh chovaného druhu
Hlavními mořskými druhy jsou růžichy obecné (Sparus aurata) a Seabass(Dicentrarchus labrax), Meagre (Argyrosomus regius), kranas obecný (Seriola dumerilli), mořan šedý (Diplodus puntazzo), mořan červený (Pagrus major), Mussel (Mytilus spp.).
Pokud jde o sladkovodní akvakulturu v Řecku, hlavními druhy jsou pstruh duhový (Oncorhynchus mykiss), kapr obecný (Cyprinus carpio), losos (Oncorhynchus cisutch), úhořříční (Anguila anguila) a spirulina.
Hlavními druhy v brakických vodách (extenzivní akvakultura v lagunách) jsou: Mugilidae: (Mugil cephalus, Lisa Ramada, Lisa saliens, Lisa aurata), mořan obecný (Sparus aurata), mořčák evropský(Dicentrarchus labrax) a úhoř říční (Anguilla Anguilla).
Zdroje: 2023, EUMOFA; 2022, VTHVR; MNSPA; Řecko, osobní čárka, 26. ledna 2023
Metoda produkce
Podle Eurostatu se v roce 2 021,98 % řecké produkce uskutečňovalo v mořských a brakických vodách (téměř výhradně v mořských vodách) a zbytek ve sladkých vodách. Hlavní metodou produkce byly klece v mořské vodě.
Sladkovodní akvakultura v Řecku se týká chovu vodních organismů v pevninských rybnících. Kromě toho byla nedávno schválena dvě hospodářství s chovem krevet druhu Paenaeus monodon (s roční kapacitou 516 tun) a Lithopaeneus vanamei ( s roční kapacitou 100 tun), a to v pozemních uzavřených vodních systémech typu biofloc. V Řecku je 6 mikrořas (Arthrospiraspp. a Spirulina spp.) provozováno rovněž v uzavřených skleníkových nádržích s roční kapacitou 170 tun, kde se geotermální energie využívá k ohřevu vody.
Zdroje: 2023, EUMOFA a MNSPA
Velikost odvětví (výroba a spotřeba)
Trendy (dřívější a budoucí)
- Zvýšení řecké produkce akvakultury o 3 % do roku 2025 a 5 % do roku 2030 (národní strategický cíl).
- Posílení konkurenceschopnosti a výzkumu. Je proto třeba podporovat znalosti, inovace a přenos technologií v tomto odvětví a podporovat diverzifikaci druhů, a to jak z hlediska přizpůsobení se změně klimatu, tak z hlediska větší diverzifikace a konkurenceschopnosti akvakultury ve Středomoří.
- Zvýšení ekologické produkce.
Zdroje: MNSPA
Dopad akvakultury na hospodářství země, trh s potravinami a trh práce
- Řecko je největším producentem růžichy a mořčáka evropského v EU a přední mocností v širším středomořském regionu.
- Sladkovodní akvakultura v Řecku není vysoce rozvinutá, zejména kvůli nízké dostupnosti sladké vody v zemi, ale je obzvláště důležitým hospodářským odvětvím pro některé horské oblasti kontinentálního regionu.
Zdroje: MNSPA
Výzvy a příležitosti
- Provádění stávajícího zvláštního rámce pro územní plánování: Hlavní prioritou zůstává určení oblastí organizovaného rozvoje akvakultury působících v rámci řídícího orgánu, z nichž každá je povolena prezidentským dekretem (6 z nich již bylo vydáno pro stejný počet těchto oblastí). Podle stávajícího zvláštního územního rámce jsou v celém Řecku již definovány a zmapovány širší oblasti vhodné pro akvakulturu, což jsou receptory výše uvedených oblastí organizovaného rozvoje.
- Přezkum stávajícího zvláštního územního rámce pro akvakulturu: Provádění spolu s přezkumem a úpravou stávajícího zvláštního územního rámce je nezbytné pro další rozvoj odvětví (nové licence, rozšíření kapacity, zjednodušení udělování licencí, jistota podnikání a lepší řízení).
- Obrat mořské akvakultury v regionu roste. Konkurenceschopnosti malých podniků však brání nízká úroveň inovací a modernizace zařízení akvakultury, omezený přístup k výzkumu a inovacím a nízká schopnost diverzifikovat druhy.
- Změna klimatu.
- Roztříštěné, neorganizované (a často neexistující) marketingové strategie.
- Nízká vyjednávací síla místních producentů s velkými obchodníky s rybami.
- Nedostatečný přístup k úvěrům.
- Nedostatečná organizace producentů.
- Konkurence výrobků ze třetích zemí uváděných na trh za nízké ceny, které však nemusí splňovat stejně přísné normy jako EU.
- Zjednodušení postupů a zkrácení doby zpoždění při dokončování povolovacího postupu.
- K zachování těchto ekosystémů, které rovněž zmírňují erozi pobřeží v důsledku změny klimatu, by rovněž mohla přispět podpora přiměřené udržitelné produkce akvakultury v mokřadech/vlečcích.
- Vývoj plovoucích jednotek na volném moři nebo jiných druhů výroby s vysokou přidanou hodnotou (např. řasy pro léčivé přípravky) nabízí příležitosti ke zvýšení konkurenceschopnosti a ziskovosti malých a středních podniků.
- Postavení producentů akvakultury a hodnotového řetězce akvakultury by mohlo být posíleno podporou diverzifikace produktů, vytvářením nových organizací producentů a podporou spolupráce mezi producenty, zpracováním a distribucí ryb a jejich uváděním na trh.
- Rovněž by mohla být podporována opatření ke zvýšení společenského přijetí a zlepšení obrazu akvakultury s cílem zvýšit konkurenceschopnost tohoto odvětví.
- Akvakultura tak může pomoci rozvíjet modrou biotechnologii a nabízet mnoho nových produktů, jako jsou farmaceutické nebo biochemické enzymy. Kromě toho existují také příležitosti k výrobě biopaliv (hřasy jsou slibným zdrojem), krmiva pro zvířata, kosmetiky, ale také způsobů, jak obnovit životní prostředí (biologický rozklad).
- Integrovaná multitrofická akvakultura (IMTA) je inovativní přístup, v jehož rámci jsou vedlejší produkty a odpady z hlavních chovaných organismů rozptýlené v bezprostředním prostředí živným médiem pro souběžné nebo doplňkové pěstování dalších druhů. Těmito dalšími druhy mohou být druhy, které odstraňují anorganické (např. makrořasy) nebo organické zatížení (např. houby, mlže).
Zdroje: MNSPA
Zaměstnanost a počet podniků
Počet přímo zaměstnaných zaměstnanců v letech 2016–2018: v mořské akvakultuře je 3,100 a odhaduje se, že nedošlo k žádným významným změnám; u produkce sladkovodní akvakultury je 250 a odhaduje se, že nedošlo k žádným významným změnám; v produkci druhů akvakultury v lagunách je 350.
Zdroje: Řecký statistický úřad, ELSTAT
Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture
Relevant Authorities
Applicable Legislation
- Zákon č. 4282/2014 „Rozvoj akvakultury a další ustanovení“ (Vládní věstník, řada A, č. 182)
- Zákon č. 4492/2017 „Manipulace s čerstvými zemědělskými produkty podléhajícími rychlé zkáze a jejich uvádění na trh a další ustanovení“ (Vládní věstník, řada A, č. 156)
- Zákon č. 4711/2020 „Zjednodušení rámce pro finanční činnosti spadající do působnosti ministerstva pro rozvoj venkova a výživu a další ustanovení“ (Vládní věstník, řada A, č. 145)
- Zákon č. 4691/2020 „Ujednání v působnosti ministerstva pro rozvoj venkova a výživu pro modernizaci a modernizaci zemědělského odvětví a další ustanovení“ (Vládní věstník, řada A, č. 108)
- Ministerské rozhodnutí č..1333/153983/2018 „Nahrazení ministerských rozhodnutí č. 165837/17–12–2009 a 3702/76929/20–6–2013 o úpravě prováděcích otázek nařízení Rady (ES) č. 708/2007 „Používání cizích a místně se nevyskytujících druhů v akvakultuře“ ve znění pozdějších předpisů, doplnění a účinnosti.“ (Vládní věstník, řada B, č. 5158)
- N.D.420/70 „Kód rybolovu“ (Vládní věstník, řada A, č. 27)
- Zákon č.1740/1987 „Využívání a ochrana korálových formací, vod pro chov ryb, akvakultury a dalších ustanovení“ (Vládní věstník, řada A, č. 221)
- Zákon č. 2040/1992 „Upravení záležitostí spadajících do působnosti ministerstva zemědělství a právnických osob pod jeho dohledem“ (Vládní věstník, řada A, č. 70)
- Zákon č.1650/1986 „Za ochranu životního prostředí“ (Vládní věstník, řada A, č. 160)
- Zákon č. 2742/1999 „Územní plánování a udržitelný rozvoj“ (Vládní věstník, řada A, č. 207)
- Zákon č. 4447/2016 „Územní plánování – udržitelný rozvoj a další ustanovení“ (Vládní věstník, řada A, č. 241)
- C.M.D. 31722/4–11–2011 „Schválení zvláštního rámce pro územní plánování a udržitelný rozvoj akvakultury...“ (Vládní věstník, řada B, č. 2505)
- Zákon č. 3199/2003 o ochraně a hospodaření s vodou – harmonizace se směrnicí Evropského parlamentu a Rady 2000/60/ES... (Vládní věstník, řada A, č. 280)
- Zákon č. 4014/2011 o „environmentálních licencích na projekty a činnosti...“ (Vládní věstník, řada A, č. 209)
- Nařízení prezidenta č. 28/2009 o „požadavcích na zdravotní kontrolu živočichů pocházejících z akvakultury a produktů z nich... v souladu se směrnicí Rady 2006/88/ES a směrnicí Komise 2008/53/ES“ Vládní věstník, řada A č. 46)
Applicable Procedures
- Environmentální povolení.
- Oprávnění k akvakultuře:
- Schválení pro usazení a
- Oznámení o operaci
National associations and networks
- Federace řeckých mořských kultur
- Řecká organizace producentů akvakultury (HAPO/ELOPY)
- Panhellenic Union of Small and Mediumsized Fish Farmers (Panalénská unie malých a středních rybářů)
- Association of Fishing Cooperatives of Greek Lagoons (Sdružení rybářských družstev řeckých lagonů)
- Association of Greece Mussels and Shellfish Farmers (Sdružení řeckých chovatelů mušlí a měkkýšů)
Relevant Websites
Contact Details
Akvakultura, řecké ministerstvo pro rozvoj venkova a výživu
Angeliki Kallara, ředitelka
- Telefonní číslo: +30 210 9287 193