Publicaciones científicas

Este estudio investiga la comprensión y la aplicación de las prácticas de economía circular entre los productores acuícolas de Italia, centrándose en sus preferencias, retos y oportunidades percibidas. Esta investigación ofrece información para...

Esta revisión examina el papel de los probióticos en la acuicultura interior, que representa el 62,6 % de los animales acuáticos de granja en todo el mundo. Dado que la acuicultura mundial se enfrenta a retos como la degradación del medio ambiente...

Las formulaciones de piensos bajas en harina y aceite de pescado pueden reducir la ingesta de piensos y la digestibilidad de nutrientes. La aplicación alimentaria de lecitinas podría mejorar el rendimiento del crecimiento y la digestibilidad de los...

Este artículo de investigación presenta una revisión sistemática de la bibliografía sobre las metodologías de inteligencia artificial (IA) de última generación utilizadas en aplicaciones acuícolas. A medida que la demanda de productos del mar sigue...

Se reconoce ampliamente el potencial del cultivo a gran escala de algas marinas para contribuir a la consecución de objetivos ambiciosos a escala de la UE, como la seguridad alimentaria, la independencia energética, la neutralidad en carbono y la...

Los hongos filamentosos tienen potencial como fuente alternativa de proteínas para su uso en Aquafeeds debido a su alto contenido proteínico y a sus componentes bioactivos. Este artículo presenta los resultados de un estudio realizado para explorar...

Paecilomyces variotii (hongo filamentoso) es una nueva fuente prometedora de proteínas en los piensos para peces debido a su elevado valor nutricional. Además, P. variotii tiene patrullas moleculares asociadas a microbianas, como glucanos y ácidos...

Entre los retos del sector de la acuicultura, el presente estudio trata de centrarse en la necesaria modernización e innovación del sector educativo húngaro describiendo estratégicamente la posibilidad de un nicho de formación en el ámbito de la...

La densidad de hospedadores es un factor clave en la dinámica de la población de parásitos, y a menudo el número de parásitos aumenta rápidamente con la densidad del hospedador. En el contexto de la agricultura de salmónidos noruegos, este mecanismo...

En este artículo se analizan enfoques innovadores para gestionar las enfermedades de los peces en la acuicultura. Destaca el uso de herramientas avanzadas como los sensores del internet de las cosas, la inteligencia artificial y el aprendizaje...