Kalan hyvinvointi vesijärjestelmissä: Sen suhde veden laatuun painottaen rehuja ja rasvaa – uudelleentarkastelu

Akvapooniikka on vesiviljelyn (kalan) ja kasvien hydroponiinisen viljelyn yhdistelmä. Tässä uudelleentarkastelussa tarkastellaan kalojen hyvinvointia kasvatusveden laadun, kalanrehun ja kalajätteen sekä ulosteiden osalta, jotta voidaan kehittää kestävä akvapoonijärjestelmä, jossa yhteisviljeltyjä organismeja, kalaa, biosuodattimissa ja kasveissa olevia bakteereja olisi tarkasteltava kokonaisvaltaisesti kaikissa akvapooniikkatoimissa. Veden laatua koskevat parametrit ovat ensisijainen ympäristönäkökohta, jotta voidaan optimoida akvaponinen tuotanto ja vaikuttaa suoraan kalojen hyvinvointiin/terveyteen ja kasvien tarpeisiin. Akvaponisissa järjestelmissä ravinteiden saanti olisi maksimoitava kasvibiomassan terveen tuotannon varmistamiseksi unohtamatta kuitenkaan kalojen parhaita hyvinvointiolosuhteita veden laadun kannalta. Tärkeitä ovat myös toimenpiteet, joilla vähennetään tautien tai infektioiden kulkeutumisen tai leviämisen riskejä ja lisätään bioturvallisuutta akvaponiikassa. Lisäksi olisi otettava huomioon allelokemikaalien eli kasvien päästämien kemikaalien mahdolliset vaikutukset. Lisäksi olisi harkittava huolellisesti ruokavalion sulavuuden, ulostehiukkasten koon ja selkeytyssuhteen vaikutusta veden laatuun. Koska käytettävissä olevat tiedot ovat hyvin rajalliset, olisi tutkittava kasvien tarvitsemien asianmukaisten mineraalitasojen ja kalojen aineenvaihdunta-, terveys- ja hyvinvointitasojen välistä suhdetta. On vielä tutkittava, voivatko akvapoonijärjestelmissä esiintyvät suspendoituneen kiintoaineen pitoisuudet vaarantaa kalojen terveyden ja missä määrin. Veden laatu, joka vaikuttaa suoraan kalojen terveyteen ja hyvinvointiin, on keskeinen tekijä, joka on otettava huomioon kaikissa akvaponisissa järjestelmissä.